在超市选购食品时如何看懂食品标签？根据国家食品安全标准GB7718预包装食品标签通则规定，食品标签就是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。简单来说，我们要做好六看：一看食品名称：食品名称是反映商品的真实属性的专用名称，比如饮料、膨化食品、调味料等，我们一看到食品名称就知道这个产品属性是什么，并且产品名称要与配料相符，比如奶油瓜子里面必须要有二看配料表：食品标签上都标有配料或配料表等字样，各种配料是按加入量的递减顺序一一排列。
要想让一颗马铃薯变成好吃的薯片，当然也少不了食品添加剂。随着现代食品工业的发展，很多食品中都含有食品添加剂，比如膨化蜜饯等休闲食品里面有防腐剂、饮料里面有甜味剂，有些食用盐也需要抗结剂。什么是食品添加剂呢？它是一种为了改善食品品质起到防腐、保鲜等作用的人工合成或者天然物质。
1、食品商标名是什么?食品商标名是指食品商标称谓。食品商标是否必须具有名称，各国立法规定不一。有些国家或地区要求食品商标必须具备名称，便于呼唤，而一些国家则不以此为食品商标使用、注册的条件。中国食品商标注册制度不要求食品商标必须有名称。中国使用的食品商标名称来自两个方面：1、依据文字商标中所示文字作为其商标名称；2、根据图形、记号商标中的图形、记号的形状进行自然称呼而确定的商标名称。
1）便于呼叫，有利商品交易和购买者选购商品；2）在填写《商标注册申请书》时便于正确表述。扩展资料：食品商标申请程序：1、先对商标进行查询，如果在先没有相同或近似的，就可以制作申请文件，递交申请了；2、申请递交后1个月左右，十个工作日商标局会下发一个申请受理通知书（这个期间叫形式审查阶段）。3、形式审查完毕后，就进入实质审查阶段，这个阶段大概需1年左右。
2、食品标签中的食品类别是什么名称?食品标签中的食品类别是国家许可的规范名称。食品标签是指预包装食品容器上的文字，图形，符号，以及一切说明物。预包装食品是指预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品。食品标签的所有内容，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品，也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
预包装食品是指预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品。食品标签的所有内容，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品，也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。此外，食品标签的所有内容，必须通俗易懂、准确、科学。食品标签是依法保护消费者合法权益的重要途径。
3、食品名称是什么荸荠（Heleocharisdulcis），也叫马蹄、水栗、菩荠等，为单子叶莎草科多年生宿根性草本植物。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，荸荠富含淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。